Voedsel is genieten en voedsel is noodzaak. Zonder eten geen leven. Het heeft grote invloed op hoe culturen zich ontwikkelen, op de aard van gebruiken en tradities en de vormgeving van gemeenschappen. Ook de architectuur wordt er door beïnvloed. Hoe ziet het land eruit en hoe is de staat van de grond? Hoe telen we het voedsel, hoe slaan we het op en verwerken, verpakken we het? En aan het einde van de keten, hoe verkopen we ons eten, hoe brengen we het aan de man en hoe bereiden we het?

De BNA, Nederlandse beroepsvereniging van Architecten, organiseert ook dit jaar weer De Dag van de Architectuur. Het Kunstfort bij Vijfhuizen doet mee met een programma rijk aan cultuurhistorie, gewassen & kruiden kennis, ludieke kunst en culinair vertier. De activiteiten omvatten de presentatie van een nieuw Bijenmuseum; een rondleiding langs het Militaire Moestuin Lab; het Kunstfort Herbarium met de op het buitenterrein aanwezige eetbare planten en kruiden; een speelhoek voor de kinderen in het Kunstfort en een culinaire workshop met de zelfgeplukte ingrediënten.

Geïnteresseerd? Kosten per deelnemer bedragen slechts €4,50 voor het gehele programma! Meld u aan via e-mail, of bel 023 - 558 9013.

Programma voor beide dagen: